時(shí)隔一年，再次相聚在白酒申遺出征地——南昌，這次李渡號(hào)召專家學(xué)者、文化名人以及合作伙伴近千人齊聚一堂，又一次為推動(dòng)白酒申遺發(fā)出了“最強(qiáng)音”。?12月13日，以“國(guó)寶申遺 獻(xiàn)禮中國(guó)”為主題的中國(guó)白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟高峰會(huì)暨第八屆國(guó)粉節(jié)在南昌大劇院舉行�，F(xiàn)場(chǎng)，在中食協(xié)中國(guó)白酒古窖遺址與文化遺產(chǎn)委員會(huì)的指導(dǎo)下，由李渡酒業(yè)發(fā)起的中國(guó)白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟宣告成立。

　　現(xiàn)場(chǎng)，珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東以《白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”是否會(huì)出現(xiàn)？》為題進(jìn)行演講，提出：“因?yàn)榧?xì)嚼慢咽，少量飲酒，用餐時(shí)間長(zhǎng)，有助于激 活各類酶，這些酶也許能夠讓人更年輕！”這引發(fā)了行業(yè)的廣泛關(guān)注和討論。

　　在白酒行業(yè)，吳向東的演講視頻時(shí)常能夠成為“爆款”，尤其近兩年行業(yè)在結(jié)構(gòu)性、周期性調(diào)整的背景下，吳向東的演講內(nèi)容從不渲染焦慮情緒，而是總能在群體悲觀下帶來(lái)多元的觀察視角和信心。

　　那么，此次吳向東在李渡的演講又蘊(yùn)含了怎樣的思考？能夠給行業(yè)哪些啟發(fā)？

　　01

　　用數(shù)學(xué)難題打開(kāi)新視角，為行業(yè)注入信心

　　1742年，哥德巴赫在給數(shù)學(xué)家歐亞的信中提出一個(gè)猜想，即任一大于2的整數(shù)都可寫成三個(gè)質(zhì)數(shù)之和，但一直到去世，歐拉也無(wú)法證明。于是成為數(shù)學(xué)史上的“哥德巴赫猜想”。

　　演講中，吳向東將游戲產(chǎn)業(yè)與白酒進(jìn)行類比，同樣是長(zhǎng)期被人們?cè)嵅〉漠a(chǎn)業(yè)，但是最近幾年，游戲產(chǎn)業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

　　▲珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東

　　由此，吳向東在開(kāi)篇提出自己的觀點(diǎn)，“白酒業(yè)會(huì)不會(huì)有好的消息出現(xiàn)？我隱隱約約感覺(jué)到白酒也許會(huì)帶來(lái)一些好的猜想”。在微酒看來(lái)，這里所提到的“好的猜想”代表著吳向東對(duì)行業(yè)的積極預(yù)期，對(duì)白酒未來(lái)發(fā)展信心的一種展現(xiàn)。

　　如今，對(duì)于白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展，吳向東提出的“白酒向好”的觀點(diǎn)不僅一下子打開(kāi)了新的視角，也讓在場(chǎng)的行業(yè)人士又燃起了信心。

　　事實(shí)上，游戲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也并非一帆風(fēng)順。與白酒行業(yè)類似，游戲產(chǎn)業(yè)的用戶規(guī)模與銷售收入，同樣處于下滑態(tài)勢(shì)。吳向東的演講則反映出了兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一是樂(lè)觀者永遠(yuǎn)前行，二是創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型的重要性。

　　不論行業(yè)在順境或是逆境，都有可能孕育新的機(jī)遇和突破點(diǎn)。游戲產(chǎn)業(yè)在困境下出現(xiàn)了“突圍者”，白酒行業(yè)同樣會(huì)有“破局者”出現(xiàn)。

　　在行業(yè)普遍增長(zhǎng)乏力的情況下，近年來(lái)李渡憑借著沉浸式體驗(yàn)、深挖李渡元代燒酒作坊遺址的歷史價(jià)值、強(qiáng)化申遺IP等舉措，始終保持著高速增長(zhǎng)，一躍成為江西乃至全國(guó)的白酒“黑馬”。

　　“只要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能做的，我們一律不做；別人做不了的，我們大作特做”，正是意識(shí)到了創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型的重要性，李渡才得以率先突圍，憑借著“李渡現(xiàn)象”走出獨(dú)立行情。

　　02

　　用美食帶動(dòng)美酒，開(kāi)辟新的增長(zhǎng)賽道

　　那么，在酒業(yè)新周期下，行業(yè)內(nèi)的企業(yè)家又是如何另辟蹊徑開(kāi)拓新增長(zhǎng)點(diǎn)的？今年11月，吳向東以“人世間 美食不可負(fù)”為題所作的公開(kāi)演講，為我們提供了全新的思路，該演講內(nèi)容也在社交媒體上成為又一個(gè)10萬(wàn)+爆款視頻。

　　許多人不知道的是，“米其林”品牌并不經(jīng)營(yíng)餐廳，而是做輪胎起家。為了解決輪胎不好賣的問(wèn)題，米其林創(chuàng)始人創(chuàng)辦了《米其林指南》，吸引人們開(kāi)車到處去尋找美食，輪胎也就自然而然實(shí)現(xiàn)了銷售。

　　吳向東在演講中說(shuō)，“中國(guó)白酒也面臨這個(gè)問(wèn)題，我們要去創(chuàng)造需求，而美食與美酒的跨界融合是白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)突破性增長(zhǎng)的關(guān)鍵路徑�！�

　　吳向東認(rèn)為，通過(guò)研究食材、料理方式以及進(jìn)行科學(xué)搭配，能夠有效提升美食品質(zhì)，可以吸引更多的消費(fèi)者外出就餐，增加白酒的消費(fèi)機(jī)會(huì)。

　　為此，本就熱愛(ài)美食的吳向東花費(fèi)大量的時(shí)間去摸索和研究，在長(zhǎng)沙成功打造出了“美食+美酒”的品鑒場(chǎng)所，毫無(wú)保留的向全社會(huì)開(kāi)放。

　　事實(shí)上，業(yè)內(nèi)提出“美食+美酒”營(yíng)銷的不在少數(shù)，但能夠真正付諸實(shí)踐，打造專屬團(tuán)隊(duì)去做研究的實(shí)屬鳳毛麟角。吳向東此舉不僅是打破了傳統(tǒng)的銷售模式，更為重要的是為白酒銷售打開(kāi)了一個(gè)新的窗口——為消費(fèi)者創(chuàng)造需求，來(lái)推動(dòng)白酒的消費(fèi)。

　　03

　　擁抱變化，以生存謀發(fā)展

　　值得一提的是，在整個(gè)演講過(guò)程中，吳向東多次提到了人工智能。他強(qiáng)調(diào)，“我們有了人工智能，很有可能我們會(huì)改變一切。”

　　今年11月，吳向東在新湘會(huì)10周年·年會(huì)盛典上表示，“如果未來(lái)20年你做的事跟AI沒(méi)關(guān)系，也許你真的賺錢會(huì)很難。”

　　企業(yè)家需要看得更高、看得更遠(yuǎn)，隨時(shí)為時(shí)代的變革做好準(zhǔn)備。對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，我們更應(yīng)該看到的是人工智能帶來(lái)的一體兩面。一方面，隨著科技的發(fā)展，當(dāng)前面臨的難題在若干年后都將迎刃而解。在面對(duì)周期性調(diào)整時(shí)，我們需要保持積極的心態(tài)，讓自己先生存下去，才有可能等待下一個(gè)周期到來(lái)的那一天。

　　另一方面，要勇于接受和擁抱變化，跟隨“領(lǐng)路人”的腳步，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新等方式，不斷提升行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

　　不盲目悲觀，但也不可好高騖遠(yuǎn)。正如吳向東在演講的最后所說(shuō)，“當(dāng)然我希望大家賺錢，但是不要想著賺大錢，我們先（在調(diào)整期）生存下來(lái)�！�

　　在行業(yè)人士看來(lái)，“此次吳向東的演講不僅是對(duì)白酒行業(yè)的一次鼓舞，也是對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的一次深刻洞察。要我們保持積極的心態(tài)，勇于探索未知，就有可能迎來(lái)白酒行業(yè)的‘哥德巴赫猜想’時(shí)刻，開(kāi)啟全新的發(fā)展篇章。”（文章來(lái)源：微酒）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。