近兩年,百元醬酒聲名鵲起,無論是名酒企業(yè),還是區(qū)域酒企,都在著力布局大眾醬香,郎酒重啟郎牌郎,習(xí)酒也推出了168元的圓習(xí)酒,國臺打造懷酒系列,珍酒推出映山紅系列。使得大眾醬酒價格帶聚焦到了百元。那么,對于消費者和酒行業(yè)從業(yè)者來說,有哪些關(guān)于百元醬酒的“熱知識”需要知曉?今天來帶大家一探究竟。
知識點一:低價≠品質(zhì)差
百元醬酒的價格雖然不高,但這并不意味著其品質(zhì)不佳。許多酒廠為了滿足大眾市場的需求,采用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和規(guī);纳a(chǎn)方式,同時確保了產(chǎn)品的品質(zhì)。消費者在選擇百元醬酒時,不應(yīng)僅以價格作為判斷標(biāo)準(zhǔn),而應(yīng)關(guān)注酒廠的品牌信譽、釀造工藝、原料選擇和用戶評價。
醬酒剛剛火起來時,消費者都十分在醬酒是否為“坤沙酒”,坤沙酒通常釀造周期長,品質(zhì)較高,價格也相對較高,百元醬酒自然不可能位列其中。但值得注意的是,醬香型白酒種類繁多,除了坤沙酒,還有碎沙酒、翻沙酒等不同類型的酒,每種都有其獨特的風(fēng)味和特點。所以消費者在選擇醬香型白酒時,不必過分糾結(jié)于“坤沙酒”這一特定類型,而是可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算來選擇合適的酒品。
知識點二:百元醬酒口感如何?
百元醬酒的口感通常較為柔和,基本上能做到醬香顯著、清雅細(xì)致、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香持久。
不過每款產(chǎn)品的表現(xiàn)不一,基本上都沿襲了本品牌的一貫風(fēng)格,但與高端醬酒相比,可能在復(fù)雜層次和陳年風(fēng)味上有所欠缺。
知識點三:“百元”是否會成為醬酒主價格帶?
隨著醬酒市場的進(jìn)一步發(fā)展和成熟,醬酒價格帶也在不斷拉寬和細(xì)分,原來大家更多是在中高端、次高端和高端酒價格帶下功夫,現(xiàn)在價格帶拉寬以后,酒企布局百元價格帶也在情理之中。同時,白酒消費是結(jié)構(gòu)性消費,類似于金字塔結(jié)構(gòu),越往下底盤越大,而百元價格帶底盤更大,這是群眾的基礎(chǔ)消費價格,有巨大的消費基礎(chǔ),百元醬酒有可能成為醬酒市場的重要價格帶之一,比如臺源就是茅臺家族完成金字塔塔基的百元戰(zhàn)略布局。
但是從醬酒本身來說,醬酒的基因還是在于中高端,大眾醬香僅僅是醬酒的一個補充價格帶,主流醬酒企業(yè)的更多精力還是在300~600元的次高端和更高的千元價格帶。同時由于醬酒的整體行情較之前兩年有所回落,企業(yè)在競爭和業(yè)績上是有壓力的。在百元價格帶上,醬酒還沒有頭部品牌,或許有的酒企正是看中了這個機會,開始爭奪這個價格帶的領(lǐng)導(dǎo)地位。所以百元醬酒的潛力極大,但是能否成為主流價格帶,還有待觀察。
知識點四:百元醬酒最適合什么消費場景?
百元醬酒適合多種消費場景,包括日常飲用、朋友聚會、家庭聚餐等。它既適合作為日常小酌的佳品,也適合在小型聚會上作為共享的酒水?傮w來說因為價格便宜,飲用壓力不大,既能放松身心,又能品味生活的美好,無論是獨自小酌,還是與家人朋友共享,百元醬酒都能為日常生活中的小確幸增添一份溫馨。
知識點五:百元醬酒最適合什么消費群體?
醬酒文化的普及和推廣,讓越來越多的消費者開始了解和喜愛醬酒。百元醬酒的誕生,使得更多的普通消費者能夠接觸到醬酒,享受到醬酒獨特的風(fēng)味和品質(zhì)。這對于醬酒文化的進(jìn)一步傳播和發(fā)展具有積極的意義,讓醬酒不再是少數(shù)人的專屬,而是成為大眾餐桌上的常見飲品。
百元醬酒的消費群體主要分為三類,一類是醬酒入門的消費者,由于剛剛開始嘗試醬酒,他們可能更關(guān)注性價比,百元醬酒提供了經(jīng)濟實惠的選擇,能讓他們能品鑒到醬酒滋味的同時,也不至于一次性花太多錢,性價比高。第二類是年輕一代消費者,他們可能更傾向于嘗試新事物,對價格敏感,同時追求品質(zhì)生活。第三類是家庭消費者,百元醬酒可以作為家庭日常飲用的選擇,適合不同年齡段的成員。
總體來說,百元醬酒以其多元化的特點,滿足了不同消費群體的需求。無論是預(yù)算有限的消費者、追求時尚的年輕一代,還是注重家庭生活的家庭消費者,都能在百元醬酒中找到適合自己的選擇。隨著市場的不斷發(fā)展和消費者需求的日益多樣化,百元醬酒有望在白酒市場中占據(jù)更加重要的地位,成為更多消費者心中的“家酒”。(文章來源:賣酒狼圈子)
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