10月22日，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第三屆濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)暨第 一次全體委員大會(huì)(簡(jiǎn)稱“大會(huì)”)在成都召開。大會(huì)宣讀《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)全國(guó)化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等15個(gè)技術(shù)委員會(huì)換屆的公告》，五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽任第三屆濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱：濃香分委會(huì))主任委員，五糧液股份公司總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞任第三屆濃香分委會(huì)，五糧液集團(tuán)公司承擔(dān)第三屆濃香分委會(huì)秘書處工作。

　　本次大會(huì)由全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)濃香型白酒分技術(shù)委員會(huì)主辦，五糧液集團(tuán)公司承辦，旨在促進(jìn)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王延才，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司食品消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)處調(diào)研員刁永輝，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員副局長(zhǎng)歐海林，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司黨委書記郭新光，全國(guó)白酒標(biāo)委會(huì)宋全厚，四川省醫(yī)保局一級(jí)巡視員楊俊等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓以及濃香分委會(huì)全體委員代表共同見證第三屆濃香分委會(huì)的成立。四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處處長(zhǎng)顧瑩瑩主持會(huì)議。

　　作為新當(dāng)選的濃香分委會(huì)主任委員，曾從欽在大會(huì)上作題為《健全濃香白酒五大體系 構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新秩序》的主旨發(fā)言。他表示，在“質(zhì)價(jià)比”逐步取代“性價(jià)比”成為新趨勢(shì)下，標(biāo)準(zhǔn)化工作仍然發(fā)揮著基礎(chǔ)性、引 領(lǐng)性作用。濃香白酒更加需要主動(dòng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，從頂層規(guī)劃出發(fā)，從標(biāo)準(zhǔn)體系著手，加快健全濃香白酒五大體系，引 領(lǐng)構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新秩序。

　　——要聚焦“好不好”，加快健全濃香白酒價(jià)值表達(dá)體系，圍繞產(chǎn)區(qū)、原糧、窖齡、工藝、酒齡等維度，加快健全濃香白酒的價(jià)值評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，真正形成與消費(fèi)者共鳴、與世界接軌的階梯式表達(dá)體系;

　　——要聚焦“優(yōu)不優(yōu)”，聚焦構(gòu)建“突出濃香典型性、適應(yīng)和滿足圈層體驗(yàn)與場(chǎng)景需求”的產(chǎn)品體系，持續(xù)挖掘和總結(jié)濃香型白酒傳統(tǒng)工藝屬性，持續(xù)豐富和完善標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容，加快健全濃香白酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系;

　　——要聚焦“精不精”，不斷強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系頂層設(shè)計(jì)，建立健全“濃香范式”的全生命周期質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，加快健全濃香白酒質(zhì)量管理體系;

　　——要聚焦“深不深”，聯(lián)動(dòng)高校科研院所、依托各委員單位創(chuàng)新平臺(tái)開展聯(lián)合攻關(guān)，健全科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)的體制機(jī)制，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化工作與科技創(chuàng)新互動(dòng)發(fā)展，加快健全濃香白酒技術(shù)創(chuàng)新體系;

　　——要聚焦“強(qiáng)不強(qiáng)”，構(gòu)建和優(yōu)化濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)化人才評(píng)價(jià)體系，通過(guò)強(qiáng)化技能培訓(xùn)、完善職稱評(píng)審等，持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化技能人才隊(duì)伍建設(shè)，加快健全濃香白酒產(chǎn)業(yè)人才體系。

　　在激昂恢弘的音樂中，現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為第三屆濃香分委會(huì)與會(huì)委員頒發(fā)證書。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，期待新一屆濃香分委會(huì)在傳承和堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝的同時(shí)，不斷創(chuàng)新發(fā)展，以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共同書寫濃香型白酒新時(shí)代的新篇章。

　　受曾從欽董事長(zhǎng)委托，五糧液股份公司副董事長(zhǎng)張宇在大會(huì)致辭。他表示，作為本屆濃香分委會(huì)秘書處的承擔(dān)單位，五糧液將秉承“和合共生、美美與共”的價(jià)值理念，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極履行職責(zé)，持續(xù)推進(jìn)分技術(shù)委員會(huì)能力建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)研究等工作，與各委員單位強(qiáng)化協(xié)作、獻(xiàn)智出力，共同推動(dòng)中國(guó)濃香型白酒高質(zhì)量發(fā)展，為中國(guó)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、合理性和可操作性貢獻(xiàn)更多智慧和力量。

　　大會(huì)期間，第三屆濃香分委會(huì)楊韻霞作第三屆濃香分委會(huì)委員征集情況的說(shuō)明以及第二屆濃香分委會(huì)工作報(bào)告。大會(huì)審議了第三屆濃香分委會(huì)章程、秘書處工作細(xì)則及工作計(jì)劃等。大會(huì)還舉行了“濃香型白酒分委會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化能力建設(shè)與服務(wù)”項(xiàng)目簽約儀式，并就GB/T 10781.1-2021國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研討交流。(五糧液集團(tuán))