- 2024/12/5
賽妮婭的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側(cè),距離太平洋40公里。葡萄園的面積達(dá)42公頃,種植的品種有佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvi
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- 2024/12/5
吉佳樂世家酒莊的葡萄園全部使用有機(jī)肥料,白葡萄酒使用木桶發(fā)酵,紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發(fā)酵,所有的葡萄酒發(fā)酵都不添加人工酵母,釀造時(shí)也很少過濾和翻桶,盡量減少人為的
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- 2024/12/5
悅拉米酒莊有17公頃葡萄園,分布在Saint-Aubin、Puligny Montrachet和Criots-B?tard-Montrachet。葡萄園土壤以石
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- 2024/12/5
圣米歇爾塔酒莊擁有陽光充足且溫暖的葡萄園,占地44公頃,其中30多公頃位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)。園內(nèi)種植著6個(gè)法定葡萄品種,包括華麗的歌海娜,優(yōu)雅的西拉和熱情的慕合懷特
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- 2024/12/5
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進(jìn)行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90%品
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- 2024/12/5
芙洛瑞父女酒莊擁有近2公頃的葡萄園,由梯田狀的小地塊組成,周圍環(huán)繞著鳶尾花和橄欖樹。園內(nèi)種植桑嬌維塞(Sangiovese)和少量其它經(jīng)典基安蒂品種,分為三個(gè)主
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- 2024/12/4
慕歌吉伯酒莊采用手工采收,傳統(tǒng)方法釀造,通常會(huì)進(jìn)行去梗,葡萄成熟度非常好的年份,則會(huì)加入不超過20%的整串葡萄發(fā)酵。葡萄在進(jìn)行3-5的低溫浸漬后開始酒精發(fā)酵。特
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- 2024/12/4
與前兩個(gè)年份相比,歐蓓姬城堡干紅葡萄酒2016的酒香更好,有著純凈和諧的風(fēng)格,以黑色果香為主,帶有些許海洋氣息。酒體適中,單寧結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),具有良好的深度。
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- 2024/12/4
洛根博格酒莊是一個(gè)小型的家族酒莊,位于南非的Paarl地區(qū)。堅(jiān)持釀造能夠表達(dá)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征的低干預(yù)葡萄酒。雖然酒莊現(xiàn)在還沒有自己的葡萄園,但是目前釀酒的葡萄來自于
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- 2024/12/4
凱泰勝利圣尼可干紅葡萄酒2018酒香細(xì)膩典雅,具有明顯的黑色水果香氣( 例如:黑醋栗)和紫羅蘭的花香?诟袌A潤豐富,酒體強(qiáng)勁有力,單寧緊實(shí),果味濃郁,入口柔軟甜
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- 2024/12/4
2020年份的雄獅城堡散發(fā)出新鮮黑李子、黑櫻桃、在蜂蜜中浸泡過的紫羅蘭和黑巧克力的迷人香氣,隨之而來的是碎石、新鮮雪茄、丁香油和絲絲泥土的氣息。中等酒體和張力十
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- 2024/12/4
喬治羅拉酒莊所有的葡萄都是人工采摘和去梗,然后冷浸漬數(shù)天后才放入發(fā)酵桶進(jìn)行發(fā)酵。酒莊較少采用壓帽工序(Cap Management),更多的是用浸漬法萃取果皮中
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- 2024/12/3
莫?dú)W勞特酒莊目前擁有25公頃的葡萄園,酒莊拒絕噴灑除草劑等化學(xué)藥劑,在過去15年中僅使用微量的有機(jī)肥料。史蒂芬的理念是通過較晚采摘葡萄以獲得健康、成熟的果實(shí),且
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- 2024/12/3
讓福雅酒莊葡萄園的面積約為14公頃,葡萄園分布在碎巖土壤的山坡上,給了佳美(gamay)葡萄充分的成熟和表現(xiàn)空間。葡萄園內(nèi)甚至有超過100年的老藤,純凈濃郁而又
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- 2024/12/3
亨利高酒莊全部采用可持續(xù)種植的方法,按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則進(jìn)行耕作。這樣促進(jìn)了園內(nèi)微生物的發(fā)展,從而制造更多養(yǎng)分,幫助了葡萄樹的成長和更堅(jiān)實(shí)的扎根。園內(nèi)葡萄樹平均樹
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- 2024/12/3
拉蒙萊酒莊共擁有多個(gè)的葡萄園,其中包含特級(jí)葡萄園蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)、騎士-蒙哈榭(Chevalier-Montrache
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- 2024/12/3
菲利普里弗拉酒莊位于勃艮第的哲伏香貝丹村(Gevrey-Chambertin),前身是1920年創(chuàng)立的Domaine des Tilleuls,具有豐富釀酒經(jīng)驗(yàn)
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- 2024/12/3
火魚城堡在波美侯產(chǎn)區(qū)的歷史十分悠久,可追溯至1700年,當(dāng)時(shí)酒莊的地塊已經(jīng)被注冊,城堡也由拜雍家族(Bayonne)建立于同一時(shí)期。在19世紀(jì)末期,波美侯產(chǎn)區(qū)授
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- 2024/12/2
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃,分別分布在夜丘產(chǎn)區(qū)李其堡(Richebourg)、伏舊園(Clos de Vougeot)、沃恩-羅曼尼(Vosne-Roman
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- 2024/12/2
法比歐吉亞酒莊僅有1.8公頃的葡萄園,其中0.9公頃來自家族傳承,其余則是租賃的地塊。葡萄品種以 Nebbiolo為主,也有少量的 Dolcetto, Barb
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- 2024/12/2
帕西雍酒莊為了追求果實(shí)的上佳成熟度,晚采收是酒莊的特點(diǎn)之一。手工采摘,手工除梗,并進(jìn)行4次分揀和篩選,只留下高質(zhì)量的葡萄顆粒,如魚子醬一般呈現(xiàn)出透亮的深紫光澤。
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- 2024/12/2
皮納德酒莊位于法國盧瓦爾河(Loire)桑塞爾產(chǎn)區(qū)(Sancerre)的中心地帶,在一個(gè)叫做Bue的葡萄種植村里,是一個(gè)有著上百年歷史的家族酒莊。酒莊遵循傳統(tǒng),
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- 2024/12/2
科皮酒莊擁有100公頃葡萄園,主要位于普利亞(Puglia)地區(qū)風(fēng)土卓越的的Turi和Gioia del Colle種植區(qū)。酒莊還另外租用了約100公頃精心挑選
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- 2024/12/2
莫卡洛城堡目前的葡萄園面積為87公頃,其中有51%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有42%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡
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- 2024/11/30
露仙歌城堡和同村的魯臣世家(CH.Rauzan Segla)同樣出自17世紀(jì)時(shí)期地位顯赫、財(cái)力雄厚的魯臣家族(Rauzan)。魯臣家族曾同時(shí)擁有女爵古堡、男爵古
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- 2024/11/30
克洛芳丹酒莊有7.3公頃的葡萄園,其中約4公頃為特級(jí)園和一級(jí)園。其中馬勒弓索一級(jí)園(Les Malconsorts)與知名的拉塔希園(La Tache)毗鄰,有
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- 2024/11/30
科奇比酒莊目前共擁有葡萄園12公頃,這些葡萄園主要位于默爾索(Meursault)、,敚≒ommard)、歐克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)和蒙蝶
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- 2024/11/30
圣米歇爾塔酒莊擁有陽光充足且溫暖的葡萄園,占地44公頃,其中30多公頃位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)。園內(nèi)種植著6個(gè)法定葡萄品種,包括華麗的歌海娜,優(yōu)雅的西拉和熱情的慕合懷特
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- 2024/11/30
拉斯杜嘉城堡的葡萄酒采用野生酵母發(fā)酵,從而能帶給葡萄酒最原始的風(fēng)味。同時(shí)釀酒師在釀造過程中通過不斷品嘗來確定葡萄酒的特色和方向,使拉斯杜嘉的葡萄酒擁有細(xì)膩、平衡
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- 2024/11/30
拉米皮洛酒莊為了能夠管理葡萄園,酒莊選擇將葡萄園減少至現(xiàn)在的15公頃,覆蓋了Chassagne Montrachet、Saint Aubin、Santenay、
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