http://m.zswuyu.com/pijiuzs/ 2021-06-09 閱讀數(shù):747
夏天是啤酒消費的旺季,而那些充滿對抗的競技體育則是啤酒的促銷載體。歐洲杯、奧運會等大型賽事的臨近,則是點燃啤酒消費的契機。作為地方知名品牌,惠泉啤酒(600573)獲得了市場的高度關(guān)注。
啤酒銷售旺季來臨,體育賽事助陣
啤酒具有非常明顯的季節(jié)性特點,在我國北方尤每年的四至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入淡季,一直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。2021年5月以來,全國氣溫迅速回升,酒企出貨明顯改善,旺季如期來臨。
每當有重大國際體育賽事舉辦時,都會直接刺激啤酒的銷售。數(shù)據(jù)顯示,,每當遇到歐洲杯的年份(例如2012年、2016年),歐洲的啤酒消費都要平均上漲5.9%左右,而其余年份的歐洲啤酒銷量則呈現(xiàn)出不足1%的增幅。2018年夏季,受第68界世界杯帶動,我國啤酒銷量結(jié)束此前連續(xù)3年的持續(xù)下滑,當年7月銷量大漲20.8%,7月之后銷量又逐漸放緩。因此,一到世界杯、歐洲杯這種大型賽事來臨的時候,也是酒吧和酒商們的開心時刻。
啤酒市場持續(xù)增長,年銷量逼近4000萬千升
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精飲料,也是人類古老的酒精飲料,位于水和茶之后在世界飲料消耗量上排名第3。
隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展和人民生活水平的提高,消費理念和消費習慣正在發(fā)生著巨大的變化,年輕的消費者不斷尋求新的體驗。精釀啤酒的出現(xiàn),為我國消費者提供了更加豐富的選擇,精釀啤酒是啤酒行業(yè)的“新高端”,消費者愿意花更多的錢購買批量小,手工制作的啤酒,而不是大批量生產(chǎn)的啤酒。
從消費量來看,人均消費量的減少是影響啤酒行業(yè)產(chǎn)量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消費量持續(xù)下降,近幾年消費量雖然有所上升,但均在4000萬千升以下,2020年消費量為3826.4萬千升,預(yù)計2021年我國啤酒消費量可達3856.6萬千升。
未來2到3年,啤酒市場的消費容量仍將保持穩(wěn)定。消費升級所帶來的消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型仍將持續(xù),轉(zhuǎn)型的方向不會發(fā)生改變。但是,內(nèi)在結(jié)構(gòu)隨著消費訴求的轉(zhuǎn)變而發(fā)生變化,啤酒市場結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變速度將進一步加快。
深耕終端網(wǎng)點,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
隨著“后疫情時代”的到來,國家需求側(cè)改革和構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局下,啤酒行業(yè)將延續(xù)“量平或降、價升利增”的發(fā)展趨勢。行業(yè)企業(yè)將繼續(xù)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級調(diào)整步伐,圍繞高端化去產(chǎn)能轉(zhuǎn)型,由規(guī)模增長型快步向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。而疫情促變啤酒消費市場,消費者健康化、高品質(zhì)化需求將更加強烈,品質(zhì)消費升級和消費需求多元化帶來的消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型將加快,也將進一步撬動新消費,釋放更多的需求潛力。
面對環(huán)境變化,公司及時調(diào)整市場策略,強化市場建設(shè),精耕基地市場,聚焦重點市場,強化對餐飲銷售渠道建設(shè)和維護,深入開發(fā)終端銷售網(wǎng)點,市場終端網(wǎng)點大幅增多。市場在疫情防控緩和后快速復(fù)蘇和突破,在餐飲、夜場受管控影響較大情況下,福建、江西區(qū)域內(nèi)主要重點市場,如泉州,寧德、三明和江西部分區(qū)域等重要市場銷量獲得10%以上增長,其中泉州、寧德部分區(qū)域增長達到20%左右。
通過對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,公司鞏固和提升“一麥”、“歐騎士”等產(chǎn)品市場份額,核心產(chǎn)品銷量占比超50%。順應(yīng)啤酒消費升級加快的趨勢,加快對產(chǎn)品的高端優(yōu)化升級布局,小瓶裝高端產(chǎn)品全年銷量同比增長8%。加大易攜帶易拉罐產(chǎn)品推廣,提振零售渠道易拉罐產(chǎn)品銷量,全年易拉罐產(chǎn)品銷量同比增16%。(文章來源:中 國國際啤酒網(wǎng))
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